La remise des prix du concours des meilleurs Fromages de chez nous, organisĂ© par l’Apaq-W, l’agence wallonne pour la promotion d’une agriculture de qualitĂ©, en collaboration avec Diversiferm et le ComitĂ© de Soutien des fromages de Wallonie, s’est dĂ©roulĂ© ce 5 novembre, en prĂ©sence du Ministre wallon de l’Agriculture, Willy Borsus, Ă la Fromagerie du Plateau Ă Herve, sur le site du fromage Ă©lu fromage de l’annĂ©e 2022, soit le Fondance au lait de vache et Ă la pâte pressĂ©e non cuite. Le concours avait rassemblĂ© en septembre dernier, 82 fromages produits par 37 producteurs wallons…..
Source : Le Fondance, le Fromage de l’annĂ©e 2022 se dĂ©guste chaud aussi – L-Post
