Tag: Friandises

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Pain d’épices belge …quel délice..

Déjà dans l’Antiquité, des gâteaux étaient préparés avec du miel et des épices. Les anciens Égyptiens, les Chinois, les Mongols…

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Belgique : ah les “Smoutebollen” que nous dégustions avec bonheur à la Foire du Midi. Voici la vraie recette des croustillons bruxellois.

Friandise typiquement bruxelloise, les smoutebollen sont servis traditionnellement sur les champs de foire. Ce sont des croustillons (préparés avec un…