Le Pays d’Ourthe–Vesdre–Amblève est une région touristique majeure aux attraits nombreux et variés où l’événementiel de terroir tient une place importante.
C’est dans ce cadre qu’est organisée ce week–end des 21 et 22 août prochains, la 41e édition de la Fête du Fromage dans le cadre prestigieux du Château de Harzé.
Fromageries, laiteries et producteurs fermiers de Belgique et d’ailleurs s’y retrouveront pour célébrer cette grande étape du goût dans une ambiance conviviale et festive avec, cette année en invité d’honneur, le fromage Neufchâtel (AOP de Normandie).
Longtemps discrets les fromages wallons s’affichent aujourd’hui fièrement avec une importante panoplie de plus de 700 fromages dans les catégories vache, chèvre et brebis.
Les wallons sont de grands consommateurs de fromages.
Source : Wallonie, terre de fromages: une réalité à découvrir ce weekend au Château de Harzé & 40 ans de Fête internationale du Fromage (21 et 22 août 2021) & La Wallonie regorge de fromages regroupés dans cinq grandes catégories en fonction de leur mode de fabrication.
