En plus du CwarmĂŞ, son traditionnel carnaval wallon, la ville de Malmedy est aussi cĂ©lèbre pour son Omelette gĂ©ante prĂ©parĂ©e chaque annĂ©e le 15 aoĂ»t. Ce mardi, ce sera la 27ème Omelette gĂ©ante: il n’en existe que 7 au monde.
On va donc Ă nouveau casser des milliers d’œufs sur le coup de midi pour prĂ©parer une omelette oĂą tout est effectivement gĂ©ant, comme le confirme BĂ©nĂ©dicte Mathy, Grand MaĂ®tre de la ConfrĂ©rie Mondiale de l’Omelette gĂ©ante de Malmedy:
“DĂ©jĂ le nombre d’œufs -nous sommes Ă 10.000 Ĺ“ufs-, une poĂŞle de 4 mètres de diamètre. Le manche, c’est un poteau Ă©lectrique. Les panĂ»les qui font 3 mètres de long, nos grandes casseroles en inox de plus de 100 litres… Tout est vraiment gĂ©ant.”
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Source : Malmedy s’apprĂŞte Ă rĂ©aliser sa 27e Omelette gĂ©ante Ă l’occasion du 15 aoĂ»t – rtbf.be
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