Étiquette : Tafarnout

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Le pain quotidien du Souss : le tafarnout

Le pain TAFARNOUT ou AFAMOU (pain au four en berbère) est le pain quotidien et aliment de base des régions…

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Le Pain Tafarnout ou Afarnou ( pain du four en berbère) est le pain quotidien du Souss, du Haut-Atlas et de la région de Zagora.

Dans la région du Souss, le pain Tafarnout est servi avec les tajines et avec le Lidam qui consiste en…