Le couscous, plat populaire emblématique de l’Afrique du Nord, a été inscrit sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’Unesco, après une candidature commune de pays du Maghreb, a annoncé mercredi cette institution des Nations unies sur son site web.
Source : Le couscous du Maghreb devient patrimoine immatériel de l’Unesco & Les traditions du couscous à l’UNESCO – un exemple de coopération culturelle internationale
