Vous la dégustez tous les ans mais vous ne la connaissez pas vraiment… Découvrez aujourd’hui la véritable tradition de la Galette des Rois, une pâtisserie chargée d’Histoire !
Seulement une semaine après la nouvelle année est célébrée une fête emblématique pour quelques pays occidentaux : la fête des Rois. A cette occasion, les Français, Espagnols, Luxembourgeois, Belges, Québécois et Suisses notamment se délectent d’un gâteau original : la galette des rois.
Considérée comme une fête religieuse qui symbolise l’arrivée des Rois Mages auprès de Jésus, cette commémoration s’inspire en fait de traditions ancestrales qui remontent à l’Antiquité.
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Source : La Galette des Rois, un gâteau qui défie les lois du temps
